仪器分析原理是以仪器为手段，通过测量物质的物理、化学性质分析物质组成、结构和状态的分析方法。该课程是一门重要的基础课程，已成为现代化学工作者必需掌握的基础知识和基本技能，因此在培养学生分析、解决问题能力和创新精神、掌握现代的研究手段与方法有重要的作用。通过本课程的学习，使学生掌握各种仪器分析方法的基础理论、分析原理和测定方法。比较系统地掌握光谱分析、电化学分析和色谱分析等仪器分析的基本理论和操作，能根据不同仪器的性能、不同分析对象选择合适的分析方法。能够较熟练地运用分析技术解决生产和科研的实际问题，并初步具备从事仪器分析方面研究工作的方法与能力。