《运作管理》（Operations Management）课程是面向物流管理专业本科学生开设的一门专业必修核心课程。它主要研究各种社会组织如何通过对运作系统和运作过程进行管理，从而将资源有效地转换为满足顾客需求的产品或服务等问题。课程系统讲授运作管理的基本概念、企业战略与运作战略、产品/服务设计与开发、运营能力规划、设施选址、流程选择与设施布置、需求预测、生产计划、库存管理、物料需求计划（MRP）、运营调度（作业计划与控制）、精益生产（LP）、其他先进生产方式等内容，要求学生深入理解先进的运作管理理念，掌握现代运作管理基本方法，具备分析和解决运作系统实际问题的能力。 本课程注重教学理念、内容、方法和手段的全面系统改进。第一，理论教学与实践教学相结合。注重课程理论体系与实践教学体系的同步建设；第二，线上教学与线下教学相结合。搭建在线开放课程，通过混合式教学改革，打通线上线下师生互动交流渠道；第三，知识、能力与素质“三位一体”的课程知识结构。从运作系统规划设计、运作系统运行管理和运作系统维护改进三个层面构建起课程教学知识体系，通过“课程实验”、“学科竞赛”和“科研项目”等，培养和提升学生实际应用能力、创新实践能力和研究能力及科学素养。第四，多元化教学方法改革探索。课程教学中注重问题驱动式导入，采用互动式教学和情景模拟等多种教学方法，有效调动学生学习兴趣，激发学生学习潜能。